dlouhou dobu jsem si myslela, že je mnohem zdravější pít červené víno kvůli tomu, že se vyráví i ze slupek hroznů, kde je mnohem větší podíl resveratrolu než ve víně bílém. resveratrol je látka, která je přírodním antioxidantem, což má za důsledek odbourávání škodlivin, a tudíž jakási naděje na delší život. studia ale prokázaly, že existuje korelace mezi resveratrolem a proteinem surtuinem. Sirtuiny jsou v optimální koncentraci blahodárné- působí jako ochrana DNA, brání nahodilým mutacím, ale bohužel jeho vyšší koncentrace způsobuje úzkost, paniku, zkrátka řečeno psychické problémy. jestliže panikaříte a je vám psychicky zle kvůli nějaké nemoci (zánětu), je to také vina (do jisté míry, samozřejmě) sirtuinů.
zkrátka řečeno: pít červené víno OK, ale ne ve velké míře, jinak budete žít sice dýl, ale dost možná si budete muset zajít brzy pro antidepresiva :)
článek na scienceworld.cz ZDE
článek na scienceworld.cz ZDE
Žádné komentáře:
Okomentovat